ブラジルの食と暮らし シュラスコの付け合わせは何?ファロファ・ヴィナグレッチなど本場の定番を紹介
シュラスコ(ブラジルではシュハスコ)の付け合わせは何が定番?ファロファやヴィナグレッチ、ご飯、サラダなど本場ブラジルでよく合わせる副菜を紹介。肉をさっぱり楽しむ食べ方や、日本の焼肉との違い、家庭や食卓の雰囲気もブラジル暮らしの目線でやさしく解説します。
ブラジルの食と暮らし
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