ブラジル☆まるかじり

☆ようやく発見！簡単で美味しいチョコレートケーキ♪

【材料】
小麦粉・・・2カップ
ココア・・・1/2カップ
砂糖・・・1＋1/2カップ
ベーキングパウダー・・・大さじ１～２

卵・・・3個
牛乳・・・1カップ
オイル・・・1/2カップ
マーガリン・・・大さじ２～３

【作り方】
１．小麦粉、ココア、砂糖、ベーキングパウダーを一つのボウルに入れて、泡だて器で粉類がまんべんなく混ざるように混ぜる。

２．卵、牛乳、オイル、マーガリンはミキサーに入れて混ぜる。

３．粉類の入ったボウルに、ミキサーで混ぜた液体を流し入れ、泡だて器で混ぜる。

４．型は、自分の好きな型でいいと思いますが、私は22cmｘ32cmくらいの平たい型で焼いたら、ピッタリでした。

５．油かマーガリンを塗った型に生地を流しいれて、180度のオーブンで約30分焼く。

【メモ】
・写真用にクリームも作りましたが、クリームは以前にんじんケーキの時のクリームと同じものです。

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　◆◇　ちょこっとメモ ((φ(*．．）　◇◆
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…最近、人から聞いたり、雑誌を見たり、自分で適当に考えながら、簡単なケーキを試していたんですが、なかなかまるかじりで紹介できるくらいの美味して簡単に出来るケーキに出会えませんでしたが、ようやく完成！！(＾∇＾)/

たまたまうまくいったのかもしれないけど、とうもろこしの粉でも作ってみたけど、それもまあ、美味しくできたので、チョコレートケーキにしてみたら、そっちの方が美味しかった♪

型は、22cmｘ32cmくらいで、厚さはそれほど厚くなく、4cmくらいだと思いますが、ブラジルでは一般的で、どこでも売っている型です。

…写真のは以前にんじんケーキの時に紹介したクリームと同じものです。
クリーム付だともっと美味しいけど、クリームがなくても美味しいです。＾＾

…いつものことですが、分量は私もきっちり量ってません・・。
マーガリンだって、適当に大さじ２杯くらいだったけど、もしかして、気持ち多かったかも？と思ったので、大さじ２～３と書いたし、ベーキングパウダーも日本だと、少ししか入れませんが、こっちだとだいたい普通で大さじ２杯くらい入れますので、適当にそのくらい入れましたが、日本のベーキングパウダーだと、ブラジルのものと違うかもしれませんので、それほど入れなくてもいいかもしれません・・。

でも、適当でも美味しく出来るのでいいですよね。＾＾