アナさんのチョコレートケーキ♪

アナさんのチョコレートケーキ♪

☆超簡単チョコレートケーキ♪

 
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◆◇ アナさんのチョコレートケーキ♪◇◆
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【材料】

 
卵・・・6個
砂糖・・・大さじ6
チョコレートの粉・・・大さじ8
ココナッツフレーク・・・100g
★チョコクリーム
砂糖・・・中さじ8
牛乳・・・中さじ2
ココア・・・中さじ2
マーガリン・・・中さじ2

 
【作り方】

 
1.卵、砂糖、チョコレートの粉をミキサーに入れて、約2~3分混ぜる。(適当で。。)
2.混ざったら、ココナッツフレークを加え混ぜる。
(普通にヘラで。)
3.型に流しいれ、180℃で約30分焼く。
4.チョコクリームの材料を小鍋に入れて、混ぜ溶かす。
溶けたら、火からおろす。
5.焼きあがったケーキにクリームをかける。

 
【メモ】

 
・生地をミキサーから型に移すときは、サラサラしています。
ほとんど液体ですので、気にしないで。
 

・生地を入れると少なく感じますが、焼くと膨らみますので、型は少し大きめの方がいいかもしれません。

 

オーブンから出すと膨らんでいた生地も縮みますが、そういうケーキなので、それでいいです♪

 

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◆◇ ちょこっとメモ ((φ(*..) ◇◆
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・型の大きさは、私は真ん中の空いている型で焼きました。
いつもそうですが、こっちのレシピって型の大きさが書かれてないので、お好きな型で、どうぞ~♪
 

・チョコレートの粉は、ココアでもいいですが、何でもOK^^
砂糖で、甘さを加減してください♪
 

毎回そうですが、大さじと言っても適当なので、私はチョコレートの粉は山盛り8杯で、砂糖はそれほど山盛りにしないで、少なめにしました。
さじもここでは、普通のスープを飲むようなスプーンで量ります。^^
 

・ココナッツフレークは、細かいタイプとかいろいろありますが、これまた何でもいいです。。^^
それに、100gだとアナさんは言ってたけど、100gでは私には多く感じました。70~80gくらいがちょうどいいかも。。?
50gとかでもいいですが、その場合、ケーキの厚みが薄くなります。
ココナッツフレークの量でケーキの厚さが変わります。^^

 

・チョコレートクリームは、にんじんケーキの時のチョコレートクリームのレシピですが、ブラジル在住の方、または、ブラジル食材の手に入る方は、Creme de leite(200g)とチョコレートの粉を大さじ4杯くらいでもOKです。^^
このチョコレートクリームが結構重要なので、できるだけ作ってみてください。
あるとないとでは全然違うはず!
 

・写真を見ていただくとわかりますが、私はチョコレートスプレーもかけましたよ。^^
 

・アナさんは、これは、「Mais Voce」のAna Maria Bragaさんのレシピだと言っていました。^^

 

「Mais Voce」とは、朝の奥様向けテレビ番組です♪

 

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